Yoğurtlu kebap nereye ait? Maraş Yoğurt Kebabı – Kahramanmaraş Kebap aslen nerenin? Anadolu’da bin yıldan fazla süredir üretilen dönerin anavatanı Güneydoğu Anadolu ve Doğu Akdeniz’dir. Döner denildiğinde ilk akla gelen yerler arasında Gaziantep, Şanlıurfa, Adana ve Mersin yer alır. Çökertme kebabı Türk yemeği mi? Çökertme kebabı Türk mutfağından bir et yemeğidir. Fileto, kibrit çöpü inceliğinde kızarmış patateslerin üzerine yerleştirilir. Kebabı hangi yöreye aittir? Dilimize Arapçadan gelen “kebap” kelimesi “kebuba” kökünden gelir ve bu kelime “kızartma, kavurma” anlamına gelir. Anadolu’da bin yıldan fazla süredir yapılan dönerin anavatanı Güneydoğu Anadolu ve Doğu Akdeniz’dir. Kebap hangi ilde meşhurdur? Bunlar ızgara, mangal, odun ateşi…
Yorum Bırak